Somon Balığı Tarifi

Somon Balığı Tarifi

Malzemeler:

2 dilim somon balığı
1 limon
2 yemek kaşığı zeytin yağ
Tuz

Hazirlanisi:

Yağı tavaya alıyoruz .Biraz ısınınca balığı diziyoruz .Üzerine limon sıkıp tuzunu ekliyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Ocağın en büyük gözünde altı kısık bir şekilde pişiriyoruz. 15 dk da bir yüzü pişiyor. Sonra balıkların diğer yüzünü döndürüp 15 dk da bu yüzünü pişirip altını kapatıyoruz. Çok yağılı bir balık isterseniz hiç yağ koymadan da pişirebilirsiniz. Çok pişmiş ya da az pişmiş seviyorsanız.Pişme süresini ona göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun....

alinti..