Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler:

2 büyük domates,
Yarım demet taze soğan,
Yarım demet maydanoz,
Yarım çorba kaşığı biber salçası,
4 diş sarımsak,
2 adet sivri biber,
1 tatlı kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
Yarım limon suyu ya da nar ekşisi,
2-3 yemek zeytinyağı.

Acılı Ezme Yapılışı

Domatesleri, sivri biberleri, taze soğanları ve maydanozları ince ince doğrayalım.
Salçayı, tuzu, naneyi, kırmızı pul biberi ve rendelediğimiz sarımsağı iyice karıştıralım.
Üzerine limon suyu veya nar ekşisini ekleyelim.
Kalan diğer malzemeleri de doğrayalım ve üzerilerine ekleyip karıştıralım.
Sonra üzerine zeytin yağını ilave edelim.
Acılı ezme hazır, servis edebiliriz.

alinti..