Əriştəli kartof şorbsı resepti

Əriştəli kartof şorbsı resepti

Tərkibi:
Hər payına:
30 q buğda unu,
80 q kartof,
20 q yağ,
20 q baş soğan,
0,05 q zəfəran,
duz,

Hazırlanması:
Bərk xəmir yoğrulur, 1 mm qalınlıqda yayılır, ocağın üstündə qurudulur və əriştə şəklində kəsilir. Kartof soyulub kub şəklində doğranır, qazanda bulyonda bişirilir. Sonra buna yağda qızardılmış soğan qatılır. Hazır olmasına 10 dəqiqə qalmış əriştə qatılır. Sonra isə zəfəran şirəsi, duz və istiot vurulur.

Nuş olsun!

alıntı..


DETAYLAR
Kategori : Azərbaycan Mətbəxi
Ekleme Tarihi : 17.03.2018
Beğeniler: 17
Favoriler: 0
İzlenmeler: 391
rank
favori
like
share