Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler

4 adet
kabak
(ince dilimlenmiş)1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 adet
limonun suyu
1 çay kaşığı
tuz
1 su bardağı
yoğurt
1 diş
sarımsak
(dövülmüş)1/2 demet
dereotu
1 tatlı kaşığı
kuru nane

Tarifi

Derin bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynamaya bırakın.

Derin tencerenizin üzerine bir süzgeç oturtun ve ince dilimlediğiniz kabakları süzgeçin içerisine aktarın.

Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar kabakların yumuşayarak buharda pişmesini bekleyin ve ocaktan alın.

Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak kabakların üzerine dökün. Bir tutam dereotu ile birlikte karıştırın.

Kabakları servis kasesine koyduktan sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız yoğurt, sarımsak ve kıyılmış dereotunu kabakların orta kısmına dökün.

alıntıdır


DETAYLAR
Kategori : Salatalar
Ekleme Tarihi : 27.02.2019
Beğeniler: 26
Favoriler: 0
İzlenmeler: 444
rank
favori
like
share