Mayasız Katmer

Mayasız Katmer

Malzemeler

1 su bardağı
ılık su
1 çay bardağı
ılık süt
1 adet
yumurta
3,5 - 4 su bardağı
un
1 çay kaşığı
tuz
Aralarına sürmek için:100 gram
eritilmiş tereyağı
1/2 çay bardağı
sıvı yağ

Tarifi

Sıvı malzemeleri bir kaba alın, yumurta ve tuzu ilave edin.

Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif un serpilmiş tezgahta tabak büyüklüğünde açın.

Bir kabın içinde yağları karıştırın ve hamurun üzerine güzelce sürün. Ardından rulo şeklinde sarın ve spiral bir hale getirin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın.

Sonrasında 10 dakika bu şekilde dinlendirin. Bezelerin üzerine hafif un serperek orta kalınlıkta kalacak şekilde yine orta boylarda açın. Hafif kalın bırakmaya özen gösterin.

Ardından önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Hafif yağlayarak sıcak sıcak servis edin

alıntıdır


DETAYLAR
Kategori : Hamur İşleri
Ekleme Tarihi : 10.03.2019
Beğeniler: 39
Favoriler: 0
İzlenmeler: 553
rank
favori
like
share
Tebrikler!

Paylaşımınız haftanın en popüler içerikleri arasında.

www.uyur.com/populer/


UYUR - 18:55