Haydari Yapımı

Haydari Yapımı

Malzemeler
1 su bardağı tepeleme süzme yoğurt,
1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir,
1 küçük tutam dereotu,
2 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
1 yemek kaşığı zeytinyağı.

Tarifi

Peyniri, doğranmış dereotunu ve rendelenmiş sarımsakları blendere koyup 2-3 kez çevirelim.

Üzerine yoğurdu, kuru naneyi ve zeytin yağını ilave edip kaşıkla iyice karıştıralım.

Güzel bir meze çeşidi olan haydariyi servis tabağına alalım.

Sonra buzdolabına kaldırıp yaklaşık 45 dakika dinlendirelim

Haydariyi soğuk olarak servis yapın.

alıntıdır