Tavada Somon Balığı

Tavada Somon Balığı

Malzemeler

4 adet somon balığı

Sosu İçin:

Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Tuz,
Karabiber,
Kekik,
1 adet defne yaprağı.

Tarifi

Balıkları iyice yıkayıp suyunu süzdürelim.

Sosu için; bir kaba zeytin yağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve defne yaprağını koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışıma balıkları bulayalım. Bu şekilde yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletelim.

Süre sonunda balıkları teflon tavada arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

Tavada Somon Balığımızı sıcak olarak servis yapın.

alıntıdır