Cunda Ezmesi

Cunda Ezmesi

Malzemeler
150 gram ceviz içi
200 gram lor peyniri
200 gram çökelek
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı pulbiber
4 diş dövülmüş sarmısak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Bulamak için:
Pulbiber
Dereotu

Tarifi
Ceviz içini robottan geçirin ve derin bir kaba alın. İçine lor peyniri, çökelek ve kıyılmış dereotu ekleyin. Kekik, pulbiber, sarmısak, zeytinyağı ve tuz katıp, tüm malzemeyi karıştırın. Harçtan parçalar koparın, avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar hazırlayın. Yarısını pulbibere diğer yarısını da kıyılmış dereotuna bulayıp servis yapın.

alıntıdır