Tuzlu Simit Pasta

Tuzlu Simit Pasta


Tuzlu simit pasta tarifini beğeneceğinizi düşünüyoruz. Bu lezzetli küçük tuzlu simitleri kim atıştırmaya bayılacaksınız. Özellikle küçük çocuklarınız varsa, bunları çok sevecekler. Üstelik çocuklarınız hazır satılanlara göre daha sağlıklı beslenecekler. Hem açlığınızı bastırmak için, hem de lezzetiyle damak tadına hitap edecek, her evde kolaylıkla hazırlanabilecek bu küçük simit pastalar, uzun süre tazeliğini koruyarak, bayatlamadan kalacağından, kavanozların içinde görsel bir şölen oluşturacaklar. Fakat herkesin beğenisini kazanacağından, sıkça pişirmeniz gerekecek. Sizler için çok lezzetli olan tuzlu küçük simit pastaları hazırladık. Tahmin ediyoruz lezzetiyle sizlerin de damak tadına hitap edecek. Şimdi beraber bu güzel tarifi hazırlamaya başlayalım

Tuzlu simit pasta tarifi için gerekli olan malzemeler

3 su bardağı elenmiş un
125 gram margarin ( Yarım paket )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta ( yumurtanın beyazını üzerine sürmek için ayırın )
Üzerine serpmek için susam

Tuzlu simit pasta tarifi yapımı

Simit pastanın hamurunu yoğuracağınız yoğurma kabının içerisine elenmiş unu koyun. Bunun içine kabartma tozu, mahlep, toz şeker ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Daha sonra ortasını havuz gibi açın. Buraya oda sıcaklığına gelmiş ve yumuşamış olan margarini, yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarısı ve sirkeyi ilave edin. Havuzun ortasında bulunan malzemeleri elinizle iyice karıştırmaya başlayın. Yoğurma kabının kenarlarından unla beraber alarak yoğurmaya başlayın. Yoğurdunuz hamur kulak memesi yumuşaklığına gelsin. Hamur istediğiniz kıvamını bulduktan sonra, 15-20 dakika kadar kendine gelmesi için dinlenmesi gerekir. Bundan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, bunları elinizle yuvarlak küçük simit şekline getirin.

Önce hamuru fitil haline getirin, ardından yuvarlak halka gibi uçlarını birleştirin. Hazırladıklarınızın altına yağlı kağıt açtığınız ya da içini yağladığınız fırın tepsisine dizin. Üstlerine ayırdığınız yumurta beyazından sürün. Daha sonra simit pastaların üzerlerine susam gezdirin. Bu arada fırını 180 derecede ayarlayarak ısıtın. Fırın tepsisini kızan fırının içine koyun. Üstleri kızarıncaya kadar küçük tuzlu simitleri pişirin. Çok fazla pişirirseniz, tuzlu simit pastalar kuru olabilir. Bu yüzden hafifçe kızardıklarında fırından alın.

Tercihinize bağlı olarak, küçük tuzlu simit pastaları sevdiklerinize ılık olarak ikram edebilirsiniz. Yanında güzel demli bir çay demlediyseniz, bunların tadına doyamazsınız. İçine koyulan sirkenin etkisiyle simit pastaların çıtır bir lezzeti olacak, mahlep koyduğunuz için mükemmel aromalı bir tadı olacak. Umarız hazırladığımız tuzlu küçük simit pastaları sizlerde beğenirsiniz.

Afiyet olsun.

alıntı


DETAYLAR
Kategori : Pastalar
Ekleme Tarihi : 26.04.2015
Beğeniler: 2
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1955
rank
favori
like
share