kırmızı biber turşusu

Reklam
Reklam
Boşnak Turşusu - Soka

Boşnak Turşusu - Soka

Malzemeler

2 kg Boşnak biberi (Acı, açık sarı renkli, küçük dolmalık biber)
2 kg kaymak (Çırpılmış süt kreması da olabilir)
750 g beyaz peynir ya da lor peyniri
Aldığı kadar süt
Tuz

Tarifi

Boşnak biberlerinin...
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu

Malzemeler:

2 kg kırmızı biber
1, 5 su bardağı sirke
1 baş sarımsak
2 çorba kaşığı tuz
Yarım fincan şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tencerenin yarısına kadar su

Hazirlanisi:

Biberler ayıklanır ve yıkanır. Tencereye koyulur....